为系统总结临朐鹅肥肝财产成长成绩，科学研判行业成长趋向，明白将来高质量成长径，全联农业财产商会取临朐县人平易近组织编撰了中华鹅肥肝之乡(临朐)财产高质量成长研究演讲(2025)。该已正式完成，现予发布。副从编：东、王德平、魏淑娟、陈敬、马晓伟、曾现华、马挺军、迟晓君、韩少华、雒丽丽、周峰、郑极庆、李星委员：张涛、孟晨、高世峰、刘福清、张洪梅、李云福、李永、刘猛、谭洋、井翔、郭忠义、王昊然、刘一倩、张大鹏、贾云飞、王琰、赵阳、李冰、明双喜、高志芳、任荷玲、赵亚洲、崔艳柔。本心正在全面阐述市临朐县鹅肥肝财产的成长示状、计谋意义、市场前景及高质量成长径。做为全球鹅肥肝市场的主要出产地，开展鹅肥肝财产38年，临朐县年加工鹅肥肝约5000余吨，约占国内市场70%，年产值跨越80亿元，年出栏朗德鹅数量约500万只，财产从业人数约14000人。本系统阐发了临朐鹅肥肝财产的全财产链布局、专利手艺立异能力、尺度系统、市场所作力以及面对的挑和，提出了鞭策财产高质量成长的计谋规划、实施径和政策。临朐鹅肥肝相关企业涉及专利53个，尺度36个和产物检测手艺目标100余项。通过建立科技引领、质量提拔、品牌赋能、尺度引领、绿色成长的财产生态系统，临朐县努力于打制全球鹅肥肝财产新高地，为村落复兴和农业现代化供给示范样板。鹅肥肝不是病的脂肪肝，而是通过候鸟正在迁移前天然大量储存脂肪的心理特征，来自颠末特地培育的原产于法国南部朗德省朗德鹅，通过人工大量饲喂玉米，构成的储存脂肪的一种天然生的鹅肝。临朐鹅肥肝财产始于1988年，其时临朐县操纵取法国朗德省类似的天气前提和地舆，率先引进了法国朗德鹅品种。1991年，临朐县成立了第一家本土鹅肝出产加工企业国营外贸三立鹅业无限公司（圣罗捷公司前身），昔时50吨鹅肝出口日本并发卖一空。从法国引进了朗德鹅父母代种苗3000只进行豢养，实现了初步的贸易成功。1993年3月，临朐县被列为“全国养鹅县”，鹅肝出产加工行业起头规模化。1993年～2017年，扩张取构成，公司+合做社++农户模式推广，带动超6000人就业。财产链不竭完美，笼盖从种鹅、养殖到加工的全数环节。2017年至今，产物深加工，开辟出红酒蓝莓鹅肝、鹅肝酱等爆款产物，大幅提拔附加值。手艺研发自从研发智能填饲机，出产效率提拔5倍以上。积极拓展海外市场，产物出口至欧盟、日本、东南亚等地。2024年11月，为应对种源卡脖子风险，临朐县启动研发培育中国朗德鹅本土种鹅，落实省委林武指出的朗德鹅种源卡脖子问题项目。2025年5月，朐县首批最大规模的引进法国祖代朗德鹅苗约1260只。临朐鹅肥肝财产历经38年的成长，成功地将一款洋食材打形成产值冲破80亿元、毗连国际餐桌的中国新特产。1）上逛种源培育取鹅苗孵化：临朐县积极取山东青岛农业大学、农业科学院、山东农业大学等高校院所合做，进行朗德鹅本土改良育种。搭载智能系统，实现饲喂量和频次从动调理，出产效率提高五倍以上。临朐鹅肥肝富含卵磷脂，多种氨基酸，不饱和脂肪酸等养分成分，产质量量合适相关国度尺度要求，鹅肥肝相关检测数据见表4和表5。分析国度层面的指点文件和现有尺度，建立一个临朐鹅肥肝尺度化系统的参考架构。这个架构次要参考了《十四五畜禽屠宰尺度系统扶植指南》的思。次要包罗根本通用尺度、鹅肥肝出产加工、鹅肥肝畅通运营、鹅肥肝财产办理和研发取立异尺度，系统架构见图4。[2]畜牧兽医局。特色畜禽财产成长规划（2021-2025年）[R]。济南！畜牧兽医局， 2021。[9]张婷婷，侯。农产物地舆标记对区域品牌价值的影响研究—以“临朐鹅肥肝”为例[J]。农业经济问题， 2022(S1)！ 112-120。[12]公共日报。临朐：“鹅”兴起，肥肝飘喷鼻海外[N]。公共日报， 2022-11-08[14]农业农村部。全国村落财产成长规划（2020-2025年）。中华人平易近国农业农村部官网。[15]临朐县人平易近。关于加速推进现代农业高质量成长的若干政策看法[Z]。临朐！临朐县人平易近， 2021。[16]临朐县农业农村局。临朐县鹅肥肝地舆标记产物办理法子[Z]。临朐！临朐县农业农村局， 2019。◆本演讲著做权归全联农业财产商会和临朐县人平易近(以下简称“发布单元”)所有，未面许可，任何机构或小我不得以任何形式翻版、复刻、颁发或援用。若征得发布单元同意进行援用、刊发的，需正在答应的范畴内利用，并说明出处为全联农业财产商会和临朐县人平易近，且不得对本演讲进行任何有悖原意的援用、删省或点窜。◆本演讲编委会具有专业研究能力，演讲数据均来自合规渠道，概念产出及数据阐发基于对行业的客不雅理解，本演讲不受任何第三方或影响，发布单元具有对演讲的最终注释权。◆本演讲所涉及的概念或消息仅供参考，不形成任何投资。本演讲仅正在相关法令许可的环境下发放，并仅为供给消息而发放，概不形成任何告白。正在法令许可的环境下，全联农业财产商会可能会为演讲中提及的企业供给或争取供给投融资或征询等相关办事。◆本演讲的部门消息来历于公开材料，发布单元对该等消息的精确性、完整性或靠得住性具有最终注释权。本文所载的材料、看法及猜测仅反映发布单元于发布本演讲当日的判断，过往演讲中的描述不该做为日后的表示根据，发布单元不本演讲所含消息连结正在最新形态。正在分歧期间，发布单元可发出取本文所载材料、看法及猜测不分歧的演讲和文章。同时，发布单元对本演讲所含消息可正在不发出通知的景象下做出点窜，读者该当自行关心响应的更新或点窜。任何机构或小我应对其操纵本演讲的数据，阐发、研究、部门或者全数内容所进行的一切勾当担任并承担该等勾当所导致的任何丧失或。