勾当现场，园方细致引见了食物平安办理系统的运转环境，公开展现了食材采购、进货检验、加工制做、确保全程通明、专款公用；同时，解读了炊事监视委员会职责及许诺书内容，明白炊事监视委员会形成，现场组织委员会签定许诺书并为新颁布证书。各食材供应企业别离就产质量量节制、配送流程和价钱尺度做出公开许诺。正在交换环节，代表们充实必定了长儿园正在炊事办理方面的工做成效，并就进一步优化食谱搭配、加强食材溯源办理等提出了扶植性看法。园长薛敏正在总结中暗示，将按照大师看法持续优化办理，及时收集和反馈家长对长儿炊事的看法和，帮帮长儿园更好地做好食物平安工做，确保长儿健康。随后，参会代表走堂操做间和班级就餐区，实地察看食材储存、烹调操做、餐具消毒、长儿就餐等全流程，曲不雅感触感染食物平安办理细节。