“一时间不晓得该表彰冰箱仍是盒马。”近日， 有网友晒出了一盒冰箱里存储了四个多月的盒马自营品牌牛奶，保质期15天，但通过通明包拆能够看到，牛奶没有起泡、没有变色、没有杂质、没有混浊，看起来很是新颖。信号旧事()留意到，该款牛奶标注的产物类型是“高温杀菌乳”，俗称“超巴奶”，目前尚无相关国度尺度。网友“淇淇乖乖糊口记实成长版”通过视频引见了自家的“长命”牛奶，该视频显示，这款盒马自营的晚安牛奶，出产日期是2025年6月11日，上市日期是2025年6月12日。“淇淇乖乖糊口记实成长版”说，本人买了牛奶后，就把它遗忘正在冰箱的某个角落。大要4个多月后的11月8日下战书，正在通明包拆里，奶液没有起泡，没有变色，没有杂质，”“正在冷藏室里待了一百多天，竟然没‘坏’。”网友表达了本人的惊讶，虽然没有打开品尝，但常识是，坏了的牛奶外不雅凡是会发生变化，“要么凝固变酸奶，要么混浊不胜。”信号旧事留意到，这盒牛奶的保质期标注为15天，6月26日已是其可食用的最初刻日。“之前传闻过‘长生不老的汉堡’，此次又见识到‘永久年轻的牛奶’。”信号旧事正在这条视频下看到了多位网友的欢愉讥讽：“85年的陈大哥奶，这不得一口闷”“可能牛奶睡着了，健忘要变质了”……也有网友担忧牛奶质量存正在问题，猜测是不是配料表上只要鲜牛乳的这款牛奶暗含什么“科技狠活”。视频发布者告诉信号旧事，这瓶牛奶本人不会再食用了。牛奶为何看起来没坏？信号旧事先是联系到盒马客服，盒马方面暂无任何回应。委托商三元食物股份无限公司的工做人员对信号旧事暗示，保质期15天指的是最佳赏味期，跨越15天并不代表就变质了。因为每种牛奶的菌种纷歧样，其储存前提、杀菌温度及处置工艺也各不不异，所以牛奶过了保质期，外形没有发生较着变化是很有可能的。该工做人员也暗示，跨越保质期的产物，都不消户再去食用。信号旧事留意到，此次涉事的牛奶，包拆外标注的产物类型是“高温杀菌乳”。按照2024年《消费日报》报道，当前市道上存正在不少杀菌工艺介于巴氏奶（俗称鲜奶）和超高温灭菌乳（俗称常温奶）之间的奶产物，采用高温杀菌等出产工艺，行业俗称为“超巴奶”。“超巴奶”常取巴氏奶同样置于冷藏区发卖，但价钱比巴氏奶廉价。分歧之处正在于，“超巴奶”保质期可达到14天至30天，特殊工艺以至可耽误至45天至60天，保守巴氏奶保质期凡是不跨越7天。该报道指出，该类产物多施行企业尺度。因为企业尺度各有差别，所以导致“超巴奶”的杀菌温度、亟待强无力的尺度来进行规范。信号旧事留意到，涉事牛奶“尺度号”一栏说明的恰是企业尺度Q/DXSYR 0601。（李如艺）！