经查抄，法律人员发觉该厂家存正在两项凸起违法违规问题：一是未依法取得食物出产许可证，私行开展湿米粉出产、加工及发卖勾当，属于典型的无证出产运营行为，违反了食物平安监管根基要求；二是出产前提简陋，卫生办理紊乱，出产区域地面污渍堆积、且未配备需要的卫生防护设备，食物平安风险极高，若产物流入市场，包罗15包出产原料大米、8桶食用油以及1台湿米粉加工环节设备电动机。

　　2025年11月27日，电白区市场监视办理局对不雅珠镇一家湿米粉出产厂家开展专项法律查抄，成功查处一路无证出产加工发卖湿米粉案件，无效消弭了严沉食物平安现患。

　　目前，法律人员已对查扣原料的来历逃溯及质量核验启动后续查询拜访。同时，为精准鉴定产质量量情况，法律人员现场对该厂出产的湿米粉进行抽样送检，样品将送往专业检测机构，沉点检测微生物目标、最终以科学检测成果鉴定产物能否合适国度食物平安尺度。